Dalla nostra barca alla vostra tavola: passione, qualità e tradizione in ogni pietanza. Ci impegniamo a garantire solo il meglio del mare: freschezza, sostenibilità e tracciabilità in ogni prodotto.
Food Philosophy
In ogni onda del mare, c’è una storia da raccontare, in ogni pesce che portiamo alla vostra tavola, c’è una promessa di qualità e freschezza. La nostra filosofia culinaria nasce dalla profonda reverenza per il mare e ciò che esso ci offre.
Crediamo fermamente che il cibo sia molto più di un semplice nutrimento: è cultura, è tradizione, è un ponte tra la natura e noi. Ogni pietanza che prepariamo è un omaggio al mare, una celebrazione della sua generosità e diversità. La sostenibilità è il cuore pulsante della nostra cucina.
Siamo impegnati a proteggere gli ecosistemi marini, selezionando prodotti non solo per il loro sapore eccezionale ma anche per il loro impatto ambientale. Lavoriamo esclusivamente con pescatori che condividono la nostra visione, impegnandoci in una pesca responsabile e rispettosa delle specie e dei loro habitat.
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Dove siamo?
Contrada S. Marziale, 99a, Petritoli FM
Orari
Martedì/Venerdì
07:30–13:30 – 16–19:30
Sabato
07:30–13:30